2009年01月23日

魔法のラーメン発明物語 著者/安藤 百福

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2009年01月22日

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2009年01月21日

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2009年01月20日

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2009年01月19日

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2009年01月18日

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2009年01月17日

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2009年01月16日

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2009年01月14日

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2009年01月13日

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2009年01月12日

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2009年01月11日

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2009年01月10日

魔法のラーメン発明物語 著者/安藤 百福

《昭和33年の春、大阪府池田市で一人の男が粗末な小屋の中である研究に没頭していた。男はその時すでに48歳、しかも全ての財産を失った無一文に等しい身であった。 既に人生の大半の年月と運を使ってしまっていたかに思える境遇であるにもかかわらず、その男の身も心にも、なんら枯れた様子は無かった。それほどまでに、その男を動かした力は、生来の事業意欲はもちろんだが、同時に、その研究の日から遡ること僅か10数年前の、第二次世界大戦による日本の敗戦によって焦土と化した祖国日本の全国的な飢餓地獄だった。 「食足世平=食足りて、世は平らか」を信条として、ひたすら研究に打ち込む男が開発した新製品は、やがて食品の世界に革命をもたらし、そしてまたたく間に、世界へ拡がる大発明となった。それは「チキンラーメン」という名の、世界で初めてのインスタントラーメンであった。「魔法のラーメン」とさえ呼ばれることにもなるそのインスタントラーメンの開発者、安藤百福氏の生涯を日本経済新聞社の「私の履歴書」で一ヵ月間にわたり連載されたものを文庫化した本書を、どうぞご一読ください》

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2008年11月09日

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